巧克力,有著“上帝的食物”之美譽,它香濃可口,入口即化,極富浪漫氣息,深深俘獲了不少吃貨的心。近年來,手工巧克力憑借多變的造型,豐富的口感,在市場上逐漸流行起來。一些創業者嗅到了商機,紛紛討論開手工巧克力店賺錢,那么手工制作巧克力加盟店好不好?手工巧克力需要多少錢?有同樣疑問的朋友,就請跟隨小編接著往下看。
![關于開手工巧克力店的幾個小問題! 關于開手工巧克力店的幾個小問題!]()
1. 適合開店的人群有哪些?
并不是所有的投資者都適合開一家手工巧克力吧,年輕、有想法、富于創新、善于溝通的人更適合這個技術門檻不高、但頗費腦力的小店。記者發現,丈夫給生完孩子在家休息的妻子開店、兒女給剛退休的母親開店,以及邊工作邊開店的例子不在少數。
2,手工巧克力店經營策略有哪些?
品牌好的手工巧克力的賣點在于顧客的親身參與,也就是體驗營銷,因此DIY環節不可或缺。在擴大宣傳方面,可以建立網站進行網絡營銷,還可以舉辦DIY比賽,利用節假日促銷,還可以建立會員制度。由于成本所限,小的店鋪不可能做大的廣告,因此口碑相傳作用不可低估,所以在服務方面,一定要讓顧客覺得舒心,這樣他們就有可能再來,或是帶朋友過來。
3.加盟店淡季旺季區分明顯嗎?
手工巧克力的淡季旺季是不太明顯的,手工巧克力的旺季集中在每年的10月到次年3月,但實際即便是淡季也能保障盈利,但為了規避淡季經營的風險,店主可以選擇混合經營的模式,即提供飲料、點心等食物。
最后,希望大家慎重選擇加盟總部,因為手工巧克力在國內也是近幾年才興起的,所以多數加盟總部有自己的直營店,銷售經驗豐富,不僅是在前期提供技術上的指導,后期還會進行市場跟蹤。此外,心態很重要,手工巧克力并非暴利,但不但維持基本的收入沒有問題,想獲得很大的收益也是非常有前景的。